Alte Sorten, neuer Geschmack
Auch in diesem Jahr führt der Landkreis Bamberg seine erfolgreiche Aktion zur Vermarktung von regionalem Obst aus traditionell bewirtschafteten Streuobstwiesen weiter: Die Streuobstbörse des Landkreises Bamberg bietet Kontaktadressen von Menschen, die Streuobst aus traditionell bewirtschafteten Streuobstwiesen im kleinen Hofladen oder zum Selbsternten vermarkten.
Außerdem finden Interessierte Kontaktadressen regionaler Keltereien, in denen sie ihr eigenes Obst zu Saft verarbeiten lassen können und Adressen, wo es den ‚Bamberger Apfelsaft‘ zu kaufen gibt.
Die neu aufgelegte „Streuobstbörse 2025 / 2026“ liegt jetzt im Landratsamt Bamberg aus, sowie in den Rathäusern der Gemeinden. Es gibt sie auch in digitaler Form auf den Internetseiten des Landkreises Bamberg und des Kreisverbands für Gartenbau und Landespflege Bamberg. Den Link zum Download finden Sie hier: https://www.landkreis-bamberg.de/?object=tx%7c2892.2&ModID=10&FID=2892.213.1
Streuobstwiesen, auf denen mächtige Bäume locker verteilt stehen, bieten ein Mosaik verschiedener Lebensräume, welches bis zu 5.000 verschiedene Tier- und Pflanzenarten beherbergen kann. Zum fachgerechten Schnitt, zur Bewirtschaftung und Erneuerung der Obstflächen gehört viel Fachwissen. Deshalb nahm die UNESCO den Streuobstanbau im Jahr 2021 in die Liste des Immateriellen Kulturerbes in Deutschland auf.
Eine Zukunft hat dieser einmalige Lebensraum nur, wenn seine Früchte genutzt werden. Wer sich geschmackvolle Frische gönnen möchte und Wert auf kurze Transportwege legt, ist beim Thema Streuobst genau richtig. Der Landkreis Bamberg bringt mit der „Streuobstbörse“ die Fans der regionalen Ernte zusammen. Die Adressensammlung lokaler Verkaufsstellen vermittelt eine breite Palette heimischen Obstes. Wer selbst Hand anlegen möchte, findet auch hierfür Möglichkeiten: Auf die Obstwiese zu ziehen und selbst Äpfel, Birnen oder Zwetschgen ernten – das ist ein Erlebnis für die ganze Familie!
Regionales Obst schmeckt besonders gut und manch alte Sorte ist auch für Apfelallergiker verträglich. Alte Sorten mit klangvollen Namen wie Goldparmäne, Gräfin von Paris oder Schöner aus Boskoop machen Lust auf ursprünglichen Genuss.
Titelbild: Quelle: Pixabay
Textquelle: Landratsamt Bamberg